Cách Làm Pancake Bằng Tiếng Anh 2022
Trong bài viết này, KISS English sẽ cùng các bạn tìm hiểu cách làm pancake bằng tiếng Anh. Hãy theo dõi nhé.
Xem cách học từ vựng siêu tốc và nhớ lâu tại đây nhé:
Video hướng dẫn cách học từ vựng siêu tốc | Ms Thuỷ KISS English
Pancake một món ăn phổ biến với các bạn ở nước ngoài, thường được dùng để ăn sáng. Ngoài ra, Việt Nam chúng ta cũng có Vietnamese pancake, hay còn được gọi là bánh xèo. Trong bài viết này, KISS English sẽ cùng các bạn tìm hiểu cách làm pancake bằng tiếng Anh. Hãy theo dõi nhé.
Nội dung:
Cách Làm Pancake Bằng Tiếng Anh
Ingredients – Nguyên liệu
1 ½ cups all-purpose flour
3 ½ teaspoons baking powder
1 tablespoon white sugar
¼ teaspoon salt, or more to taste
1 ¼ cups milk
3 tablespoons butter, melted
1 egg
Method – Cách làm
Sift flour, baking powder, sugar, and salt together in a large bowl. Make a well in the center and add milk, melted butter, and egg; mix until smooth.
Heat a lightly oiled griddle or pan over medium-high heat.
Pour or scoop the batter onto the griddle, using approximately 1/4 cup for each pancake.
Cook until bubbles form and the edges are dry, about 2 to 3 minutes.
Flip and cook until browned on the other side.
Repeat with the remaining batter.
Cách Làm Bánh Pancake Bằng Tiếng Anh (Vietnamese Pancake)
Bánh xèo hay tiếng anh còn gọi là Vietnamese pancake là một món ăn rất được yêu thích không chỉ bởi người dân địa phương mà cả khách du lịch. Sau đây sẽ là cách làm bánh xèo bằng tiếng Anh.
Ingredients – Nguyên liệu
- Filling – phần nhân
1 lb pork (or chicken breast)
1 lb shrimp
1 bag bean sprout
3 garlic clove
1 bun green onion
1/2 tsp salt
1/2 tsp ground pepper
1/2 tsp sugar
1/2 tsp fish sauce
5 tsp vegetable oil
- For the batter – phần bột
2 cup rice flour
1 1/2 tsp turmeric
1/2 tsp sugar
1/4 tsp salt
1 egg
1 can coconut milk (400 ml)
1 can beer (or water)
- Accompaniments – đồ ăn kèm
1 mustard green
1 cucumber
Vietnamese Dipping Sauce
Method – Cách làm
Step 1:
Cut green onions in half. Mince only the white part; chop the green part finely. Mince garlic cloves coarsely.
Set aside. In a mixing bowl, whisk together all the batter ingredients until smooth. Add chopped green onions. Stir well. Let it sit from now.
Step 2:
Thinly slice the pork and marinate with 1/2 amount of minced onion, 1/4 tsp. salt, 1/4 tsp. ground pepper, 1/2 tsp. sugar, and 1/2 tsp. fish sauce.
Mix up. Set aside. Marinate the shrimps with remaining minced onion, 1/4 tsp. salt, 1/4 tsp. ground pepper. Mix up. Marinate for 5 minutes.
Step 3:
In a saucepan, heat 1/2 tsp. vegetable oil on medium high heat. Add 1/2 amount of minced garlic. Sauté until fragrant.
Add shrimps. Cook and stir for 3 minutes or until turn pink. Place on a dish. Once again, add 1/2 tsp. vegetable oil into that pan.
Add remaining minced garlic. Sauté and add marinated pork. Stir and cook for 5 minutes. Transfer on a dish with shrimps. Set aside.
Step 4:
Heat a pan on medium high heat. Add 1/2 tsp. oil and swirl slightly to coat the pan’s bottom and sides.
Stir the batter up and ladle it into the pan (just enough to cover the bottom of the pan.) Swirl around the pan to distribute evenly.
Then place cooked pork, shrimps, and bean sprouts on one side of the pan. Cover with lid and cook for 1 minute.
Then remove the lid and cook for another 1 minute. Wrap up and remove the crepe. Repeat with the remaining batter and fillings.
Step 5:
To serve: Take a piece of mustard green leaf. Place in a small piece of crepe along with fillings and cucumber slices. Wrap up the mustard green piece and dip in Vietnamese Dipping Sauce and enjoy.
Or You can place the crepe into a dish; cut into bite size pieces by using a scissor. Cut mustard green into small pieces. Place in cucumber slices. Pour in Vietnamese Dipping Sauce. Mix up and enjoy!
Từ Vựng Liên Quan Cách Làm Bánh Pancake Bằng Tiếng Anh
Các loại bánh
Cake: tên gọi chung cho các loại bánh ngọt
Chiffon: là dạng bánh bông xốp mềm được tạo thành nhờ việc đánh bông lòng trắng và lòng đỏ riêng biệt
Coffee cake: bánh mì nhanh có dạng tròn, vuông, chữ nhật… Gọi là coffee cake do bánh thường được dùng khi còn hơi âm ấm cùng nhâm nhi với tách cà phê là ngon nhất.
Cookie: bánh quy (Biscuit – bích quy, tiếng Pháp).
Croissant: bánh sừng bò
Cupcake: là một trong nhiều cách trình bày của cake, thường được bao quanh bởi lớp giấy hình cốc xinh xắn, đẹp mắt. Mặt bánh được trang trí bởi lớp kem phủ điểm xuyết trái cây, mứt quả…
Fritter: bánh có vị ngọt lẫn mặn, nhiều hình dạng khác nhau, chiên trong ngập dầu, phổ biến là tẩm bột (chủ yếu là bột bắp) vào các nguyên liệu rau củ quả hay tôm, gà….
Loaf: loại bánh mì nhanh thường có dạng khối hình chữ nhật.
Pancake: bánh rán chảo làm chín bằng cách quét lớp dầu/bơ mỏng lên mặt chảo, bánh dẹt, mỏng.
Pastry: tất cả các sản phẩm liên quan đến việc sử dụng bột, trứng, chất béo và nướng lên được gọi chung là pastry.
Pie: bánh vỏ kín có chứa nhân bên trong, tất cả gọi chung là vỏ pie. Bột cho vỏ pie được chia làm 2 phần, 1 phần cán mỏng làm đế, xếp nhân bên trong, rồi phần còn lại cán mỏng phủ lên trên, gắn kín các mép và xiên thủng vài chỗ trên vỏ bề mặt để hơi thoát ra trong quá trình nướng.
Pound cake: bánh có hàm lượng chất béo và đường đều cao, tên gọi để chỉ các nguyên liệu chính đều có khối lượng 1 pound Anh, khoảng 454g. Bánh này thường có kết cấu nặng và đặc hơn bánh dạng bông xốp.
Quick bread: bánh mì nhanh
Sandwich: bánh mì gối
Scone: là một dạng bánh mì nhanh phổ biến ở Anh, có nguồn gốc Scottish. Hình dáng ban đầu của những chiếc scone là hình tròn lớn, khi ăn bánh sẽ được cắt ra thành những phần bánh nhỏ hình tam giác. Ngoài ra bánh còn có dạng hình nón, lục giác đều, vuông…
Tart: tart là dạng đặc biệt của pie không có lớp vỏ bọc kín nhân. Bánh không có vỏ, nướng hở phần nhân.
Waffle: bánh có dạng mỏng, dẹt có khuôn riêng.
Các loại bột làm bánh
Bột gạo (Bột gạo tẻ) – Rice flour
Bột nếp (Bột gạo nếp) – Glutinous rice flour (Đôi khi còn có tên là Sweet Rice Flour)
Bột năng (bột đao hay tinh bột khoai mì) – Tapioca starch.
Bột ngô – Corn starch/ Corn flour
Bột khoai tây (Potato starch)
Bột cà mỳ hay bột chiên xù (Bread crumbs)
Bột chiên giòn (Tempura flour hoặc tempura batter mix)
Tham khảo thêm bài viết: http://kissenglishcenter.com/cach-lam-banh-bao-bang-tieng-anh/
Lời Kết
Trên đây là những thông tin cách làm pancake bằng tiếng Anh về mà KISS English muốn đem đến cho bạn. Hy vọng bài viết này phù hợp và bổ ích với bạn. Chúc bạn có một buổi học vui vẻ và hiệu quả.
Đọc thêm:
làm anhttps://vtc.vn/kiss-english-mang-den-phuong-phap-hoc-tieng-anh-khoa-hoc-hieu-qua-ar706417.html
